Türkiye’de herkes maden suyu tüketiyor değil mi? Kimimiz yemeklerden sonra hazmı kolaylaştırmak için, kimimiz ise sağlık nedenleri dolayısıyla şifa niyetine maden suyu tüketiyor. Beypazarı maden suyu neden İsviçre’de yasaklandı peki? Bu kadar tüketilen bir içeceğin ne zararı olabilir ki? Kokteyllerde kullanılan ve hatta gençlerin severek tükettiği Churchill gibi bir tarif bile varken, bir maden suyu ne kadar zararlı olabilir?
Beypazarı Maden Suyu Neden, Nerede ve Ne Zaman Yasaklandı?
İnternet ortamında çıkan haberler, bir virüs gibi yayılıyor. Biri bin yaparak o haberleri bizlere sunuyorlar. Peki Beypazarı maden suyunun akıbeti nedir?
15 Nisan 2024 tarihli İsviçre Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik İşleri Dairesi tarafından yayımlanan açıklamada:
- Resmi denetimler sırasında, Beypazarı maden suyunda aşırı derecede yüksek miktarda bor miktarına rastlandığı,
- Ölçümlenen bor miktarının insan sağlığını tehdit eden boyutta riskli olduğu,
- Beypazarı maden suyunun ve varsa, markaya ait maden sularının tüketilmemesi gerektiğinin,
- Beypazarı maden suyunun İsviçre’de dağıtımını yapan BAK-SAN GmbH şirketinin, Beypazarı maden sularının satışını durdurduğu ve piyasada olan ürünleri de geri çağırdığı,
belirtiliyor.
Beypazarı Maden Suyu Tüketmek Sağlığa Zararlı Mı?
İsviçre Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik İşleri Dairesi’nin resmi açıklamasında:
- Bor elementinin bazik formda olduğu, doğal olarak kaya ve toprakta bulunduğundan maden sularında da bulunabileceği,
- Fetüs gelişimine etkisinin yüksek olduğu ve doğurganlığı etkilediği,
- Uzun vadede insan sağlığına risklerinin gözardı edilemeyeceği,
belirtiliyor.
Yapılan açıklamada Beypazarı maden suyunun 14/12/23 14/02/25 .0940 4 parti no.lu ürünlerinin geri çağrıldığı belirtliyor.
Beypazarı Maden Suyu Tüketenler Ne Yapmalı?
Ürünleri geri çağıran ve insan sağlığına risklerinin yüksek olduğunu belirten İsviçre Federal Güvenliği ve Veterinerlik İşleri Dairesi, Beypazarı maden suyunun tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Yapılan açıklamada tüketici ve basın kuruluşları için iletişim bilgileri verilmiş ve soruların buraya yöneltilmesi gerektiği belirtilmiş.
Beypazarı Açıklama Yaptı Mı?
Beypazarı, yaptığı açıklamada:
“İsviçre’de yapılan Beypazarı maden sularının incelemesinde, bor miktarının değeri en fazla 1 olması gerekirken 2 olarak ölçülmüş. Bu değerin insan sağlığı açısından oldukça tehlikeli olduğu belirtilmiş. Bu kanıya nereden vardıklarını bilmiyoruz. İnsanlar, sağlıklı bir yaşam içim için bor minareli içereden gıda takviyeleri tüketiyor. Özellikle kemik erimesi için tüketilen gıda takviyelerinde 3 mg bor bulunmaktadır. İsviçre, 1’e 2 oranını tehlikeli olarak lanse ederken Avrupa Birliği üye ülkelerinde mevzuata göre bu oran 1’e 5’tir. 7 yıldır Beypazarı maden sularımızı Amerika, Avustralya, Hollanda, Belçika gibi ülkelere ve İsviçre’ye gönderiyoruz.” diye belirtti.
Beypazarı Kamuoyu Açıklaması
Beypazarı, konuya ilişkin yaptığı kamuoyu açıklamasında yapılan yayınların haksız ve gerçek dışı dezenformasyon amaçlı olduğunu, ürün içeriğindeki bor miktarının yüksek olduğu ve sağlığa zararlı olduğu yönünde asılsız itham ve içerikler paylaşıldığını belirtti.
Maden suyunun Sağlık Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetlendiğini belirten firma:
“Farklı ülkeler ve uluslararası kuruluşlar içeceklerle ilgili kalite standartları belirlemesinde farklı bilimsel verilere ve politika yaklaşımlarına dayanmaktadır. Bu politika ve kalite standart belirlemelerinde hangi bilimsel çalışmaların temel alındığı, tüketim alışkanlıkları ve diğer faktörlere göre değişiklik arz etmektedir. Bor tüketimi ile ilgili sınırlamalar bu nedenlerden dolayı farklılık göstermektedir.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), içme suyundaki bor için 2,4 mg/L, Avustralya Ulusal Sağlık ve Tıp Araştırmaları Konseyi 4 mg/L, ve Avrupa Birliği 1 mg/L olarak belirlemiştir. Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı (U.S. EPA) ise içme suyundaki bor için bir düzenleyici sınırlama belirlememiş, ancak ömür boyu sağlık danışma değerini 5 mg/L olarak belirlemiştir.
Firmamız, Türkiye Doğal Mineralli Sular Yönetmeliği ve uluslararası standartlara uygundur. Dünya Sağlık Örgütü’nün ve Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı’nın belirlediği parametlerin tamamına uygun olarak üretim yapmaktadır. İsviçre kaynaklı bir haber olmasına rağmen, “Beypazarı Maden Suyunde Yüksek Bor Değeri Çıktı” şeklinde servis edilmesini bilgiyi yanlış algılamaya yönelik bir çaba olarak düşünüyoruz. Geçtiğimiz yıllarda İsviçre akredite laboratuvarı EUROFINS tarafından yapılan bor analizini inceleyebilirsiniz.
